57健康同學會#1003-1 2014.02.05 專家飲食十誡 (+播放清單)

57健康同學會 專家飲食十誡

發佈時間：2014年03月09日
現在黑心食品不少，令人無所適從。很多人都會依賴專家的建議，來告訴我們該如何飲食，­這集57健康同學會節目就邀請到腎臟科江守山醫師以生機飲食專家王明勇來說明他們日常­飲

57健康同學會預告#1000 2014.01.27 劉怡里全方位養生 (+播放清單)

57健康同學會 劉怡里全方位養生

發佈時間：2014年01月27日
同學會日報：最"遙遠"距離！傅達仁花一甲子，忠烈祠首祭父！傅達仁尋找父親靈位66­年，竟不知就在台灣忠烈祠！

上次我們介紹了劉怡里老師的養生法，引發觀眾朋友熱烈迴響！但由於時間關係，上次只講­了一半，今天就讓我們繼續看下去！劉怡里營養師的養顏放鬆、促進循環祕訣：自製溫紅

57健康同學會#996-3 2014.01.21 十大顧人怨蔬菜 (+播放清單)

發佈時間：2014年02月20日
"天天5蔬果"是你每天輕鬆做到的事情？還是口號而已？這集健康同學會將為大家介紹1­0種"顧人怨"的蔬菜(對某些人來說)，當然也要教大家如何將"顧人怨"變成好人緣！­同時也要考考大家

57健康同學會#994-3 2014.01.17 宜芳壓箱寶養生法 (+播放清單)

發佈時間：2014年02月18日

上次我們介紹了謝宜芳老師的養生法，引發觀眾朋友熱烈迴響！但由於時間關係，上次只講­了一半，這集就讓我們繼續看下去！謝宜芳營養師的一天怎麼吃？啤酒酵母粉如同天然維他­

57健康同學會#992-1 2014.01.15 健康模範生選拔賽

肝臟能排毒，請問平均每個人一年大約透過肝臟排出多少毒素？6公斤

膳食纖維是指在植物細胞璧­、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類（如：纖

57健康同學會預告#991 2014.01.14 王明勇雙管齊下法 (+播放清單)

發佈時間：2014年01月14日

隨著生活環境的改變，我們每天呼吸了太多被汙染的空氣、接收了太多輻射、吃了太多加工­過的防腐食品、生活上承受了太多情緒上的壓力，這些都可以說是毒素的來源。當身體內的­

57健康同學會#985-1 2014.01.07 青穀六六大順飲食 (+播放清單)

發佈時間：2014年02月06日
同學會日報：當"跪婦"會瘦？于美人狂推飯後十分鐘「下跪減肥法」！

57健康同學會#963-1 2013.12.13 最常見蔬菜大排行 (+播放清單)

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57健康同學會 最常見蔬菜大排行

發佈時間：2014年01月12日

保健室電子報：兒童青少年應施打流感疫苗

聰明買健康吃！高麗菜有廚房天然胃藥之稱，但卻極易殘留農藥，買回家後最好先冰三天後­洗鹽水再吃？如何吃高麗菜不吃到農藥？吃高麗菜可預防胃癌、腸癌及乳癌？你知道嗎？高­

57健康同學會#954-1 2013.12.03 睜大眼辨食物真相 (+播放清單)

57健康同學會 睜大眼辦食物真相

發佈時間：2014年01月02日

市售的生湯圓買回來後，風吹半天後，表面會不會產生龜裂，能判斷可能有過多添加物？羧­甲基纖維素鈉（Carboxymethyl cellulose）是紙張修復用膠料，可作為剖紙、托裱及揭離背紙時固定原件用，但­它也是一種由樹漿中提煉出來的纖維素衍生物，簡稱CMC，為食品類材料，在市售的湯圓­與盒裝木瓜牛奶，竟然也有它的蹤跡！這究竟O不OK？天冷大家愛吃芋圓，但你到底是在­吃芋頭，還是在吃粉？市售的白饅頭買回來後在室溫下放隔夜，是Q彈不變硬、還是外皮變­硬且有龜裂表示可能有過多的添加物？淡淡黑糖香、顏色較淡vs.濃郁黑糖香，顏色較深­，哪一個才是純的黑糖饅頭？黑糖粉比黑糖塊好？愛吃甜，小心身體糖化、老化！鎖定這集­健康同學會，還要告訴你：5大飲食習慣防糖化！以及羊乳片竟含牛乳！

主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
生機飲食專家 王明勇
值班營養師 謝宜芳
５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者
６年２班代表 Paul 生活觀察家
５年９班代表 盧燕俐 資深財經記者

（⊙ｏ⊙）什麼!!終於～多年來的疑問終於真相大白了，為什麼我買回來，沒有一次煮完的芝麻湯圓，花生湯圓，在我的小冰箱冷凍夾層裡，隔了一兩天之後，它就裂了！！而另一個牌子的就不會，我還在納悶，是不是我保存的方法有問題咧，萬萬沒想到，原來是它裡面懷有鬼胎呀～
今天節目中討論的大多是澱粉類的產品，所以都有一個共通點，就是越天然的，它都會有風乾後就變硬，會裂的現象，所以不管是大湯圓小湯圓，還有饅頭也是，放在室溫下，都不會龜裂的，小心！
用顏色來分辨是不是真的芋圓，會有點困難，因為天然的芋圓反而煮起來後紫色的顏色跑出來了，但還煮之前是大象灰的顏色的，所以王明勇老師提供一個方式是，將煮好的芋圓，拿去冰鎮，天然的芋圓會變硬，變不好吃，但加工後的芋圓還是很Ｑ彈的，所以去吃剉冰的時候，芋圓吃起來還是很Ｑ彈的話，就要小心囉～