57健康同學會: 謝宜芳

顯示具有 謝宜芳 標籤的文章。顯示所有文章

2014年1月17日星期五

57健康同學會#994-3　2014.01.17 宜芳壓箱寶養生法 (+播放清單)

發佈時間：2014年02月18日

上次我們介紹了謝宜芳老師的養生法，引發觀眾朋友熱烈迴響！但由於時間關係，上次只講了一半，這集就讓我們繼續看下去！謝宜芳營養師的一天怎麼吃？啤酒酵母粉如同天然維他

2014年1月16日星期四

57健康同學會預告#993　2014.01.16 謝宜芳私房養生術 (+播放清單)

發佈時間：2014年01月16日

57健康同學會的常客──謝宜芳營養師，平常在節目中提供各式各樣的營養資訊，私底下其實自己也有一套養生方法！謝宜芳老師認為真正的健康包括3部分：身體+心理+靈的修煉，內容

2014年1月15日星期三

57健康同學會#992-1　2014.01.15 健康模範生選拔賽

肝臟能排毒，請問平均每個人一年大約透過肝臟排出多少毒素？6公斤

膳食纖維是指在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類（如：纖

2014年1月10日星期五

57健康同學會#988-1　2014.01.10 過年如何不傷肝？ (+播放清單)

發佈時間：2014年02月10日

許多人年終健檢時，超音波診斷有脂肪肝......這有藥可醫嗎？脂肪肝需要積極治療嗎？脂肪肝分兩類，一種是喝酒引起，一種是"非酒精性脂肪肝"(NAFLD)，這是什麼？AST(GOT)及

2013年12月12日星期四

57健康同學會#962-1　2013.12.12 越冷越好吃的水果 (+播放清單)

)
健康同學會越冷越好吃的水果
發佈時間：2014年01月11日

每人每天最好攝取到三蔬二果的食物量，才能有助於健康，且遠離疾病！而你知道嗎？冬天「越冷」就越好吃的水果有哪些呢？番茄品種多，聖女、玉女、金童、黑美人、桃太郎番

2013年12月4日星期三

57健康同學會#955-1　2013.12.04 冬季熱呼呼蔬菜榜 (+播放清單)

57健康同學會熱呼呼蔬菜榜

發佈時間：2014年01月04日

同學會日報：洗衣劑濫用殺蟲劑！妙管家防蟎抗敏洗衣精驗出農藥！殺蟲劑百滅寧是甚麼？洗衣精為何含殺蟲劑？來源追追追！美國環保署：不建議將百滅寧使用於貼身衣物！

2013年12月3日星期二

57健康同學會#954-1　2013.12.03 睜大眼辨食物真相 (+播放清單)

57健康同學會睜大眼辦食物真相

發佈時間：2014年01月02日

市售的生湯圓買回來後，風吹半天後，表面會不會產生龜裂，能判斷可能有過多添加物？羧甲基纖維素鈉（Carboxymethyl cellulose）是紙張修復用膠料，可作為剖紙、托裱及揭離背紙時固定原件用，但它也是一種由樹漿中提煉出來的纖維素衍生物，簡稱CMC，為食品類材料，在市售的湯圓與盒裝木瓜牛奶，竟然也有它的蹤跡！這究竟O不OK？天冷大家愛吃芋圓，但你到底是在吃芋頭，還是在吃粉？市售的白饅頭買回來後在室溫下放隔夜，是Q彈不變硬、還是外皮變硬且有龜裂表示可能有過多的添加物？淡淡黑糖香、顏色較淡vs.濃郁黑糖香，顏色較深，哪一個才是純的黑糖饅頭？黑糖粉比黑糖塊好？愛吃甜，小心身體糖化、老化！鎖定這集健康同學會，還要告訴你：5大飲食習慣防糖化！以及羊乳片竟含牛乳！

主持人：張雅芳、隋安德
來賓：
保健室主任潘懷宗藥理學教授
生機飲食專家王明勇
值班營養師謝宜芳
５年９班代表洪素卿資深醫藥記者
６年２班代表 Paul 生活觀察家
５年９班代表盧燕俐資深財經記者

（⊙ｏ⊙）什麼!!終於～多年來的疑問終於真相大白了，為什麼我買回來，沒有一次煮完的芝麻湯圓，花生湯圓，在我的小冰箱冷凍夾層裡，隔了一兩天之後，它就裂了！！而另一個牌子的就不會，我還在納悶，是不是我保存的方法有問題咧，萬萬沒想到，原來是它裡面懷有鬼胎呀～
今天節目中討論的大多是澱粉類的產品，所以都有一個共通點，就是越天然的，它都會有風乾後就變硬，會裂的現象，所以不管是大湯圓小湯圓，還有饅頭也是，放在室溫下，都不會龜裂的，小心！
用顏色來分辨是不是真的芋圓，會有點困難，因為天然的芋圓反而煮起來後紫色的顏色跑出來了，但還煮之前是大象灰的顏色的，所以王明勇老師提供一個方式是，將煮好的芋圓，拿去冰鎮，天然的芋圓會變硬，變不好吃，但加工後的芋圓還是很Ｑ彈的，所以去吃剉冰的時候，芋圓吃起來還是很Ｑ彈的話，就要小心囉～