57健康同學會#1024-4 2014.03.05 選水果祕笈大公開 (+播放清單)

57健康同學會 選水果秘笈

發佈時間：2014年04月06日
柑橘類水果不腐爛的祕密......別「以貌取果」！水果也要美容兼防腐？小心！日本­輸台廣島橘子，農藥殘留不合格！注意：蘋果臘有三種！如何去除蘋果臘？木瓜是全年無休­的水果，如
果買不到熟木瓜，也可以買青木瓜放到黃再吃？現在已經來到春暖花開的3月，­水果達人楊文德最推薦哪些當季當令的水果？

此外，同學會日報：正如江醫師所料！抽驗鼎王火鍋料全數過關！如何自製DIY家庭式鼎­王麻辣鍋？鎖定這集健康同學會，即將大公開！

主 持 人：隋安德、許晶晶
來 賓：
保健室主任　潘懷宗　藥理學博士
值班老師　江晃榮　台大生化博士
值班老師　楊文德　水果達人
５年９班　洪素卿　資深醫藥記者
４年７班　麥若愚　資深影劇記者
５年６班　王瑞玲　資深媒體人

連柑橘類有果皮的水果也都有農藥，要吃之前也最好要先洗過～完蛋了我，吃這種要剝皮的水果從來沒洗過，不知道吃了多少農藥進肚了～嗚＞”＜～
而且，很多從國外來的水果，更毒，因為要漂洋過海的，需要更好的的保存條件跟更長的保存時間，就像江晃榮博士講的，小時候他家種的柑橘都是外銷的，要下更重的農藥才能又大又漂亮又可保存得更久，所以重點還是當季當令及當地的水果才是優先選擇。