57健康同學會 林杰樑家飲食金牌
發佈時間：2013年12月10日永遠的「俠客」林杰樑醫師雖然走了，但他的太太譚敦慈女士還有學生顏宗海醫師，仍然持續為國人的健康把關！今天為您揭密林杰樑一家人的飲食金牌令，十字箴言、一共六道，到
底是什麼呢？「牛奶」不在林醫師一家出現？！「豆漿」也需要「加料」？牛排一定要吃全熟？肉料理要先泡過「啤酒」？原因為何？林杰樑一家人也烤肉？！該怎麼使用鋁箔紙？食物包霧面還是亮面？烤肉架怎麼挑？以及台灣民眾最容易忽略，有「黃麴毒素」風險的食物，究竟是哪些？烹調方法也很講究，「半煮炒」到底是什麼個做法？欲知詳情，就請您鎖定今晚的57健康同學會！
外食不喝湯這我從沒想到過耶，因為我是個很愛喝湯的人，叫了湯麵不把最後一滴湯喝完，我都覺得是種浪費，要喝得乾乾淨淨的才過癮呀，結果林杰樑醫師的太太－譚敦慈說外食在盛的器皿很多都是塑膠材質，甚至紙做的碗都會有塑化劑的問題，因此就會一邊喝湯就一邊把塑化劑給喝下肚了，所以建議如果真的需要外食的話，然後又真的要喝湯的話，真的，最好還是自帶個小碗，就先把湯給盛起來，再慢慢喝就好。嘸法度，要健康就不要怕麻煩！
還有，真的不要再吃燒烤了啦，超不健康的，還有炸物也是，高溫後，燒烤後，都有很多營養都不見了，又增加了很多不必要的垃圾在食物上，結果一大堆人還是吃的很高興，雖然它們真的很香也很好吃，但我只要想到它對人體是不需要的，是不健康的，我就興致缺缺了～你就當我掃興吧，我的朋友們～
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