發佈時間：2014年01月22日
恐怖！進口蔬果常會添加食品用防黴劑(防腐劑)：OPP鄰苯基苯酚、跟TBZ噻苯咪唑，超毒易致癌！要對抗這些食品添加物，該怎麼辦？今晚健康同學會有來自生化博士陳耀寬的清洗蔬
果妙方！此外，小心！包藏腫瘤與白血病的惡毒糖衣、抹黑高手：焦糖色素，無所不在！焦糖色素分4種，都為澱粉分解物，都很"毒"！另外，你知道嗎？美國加州政府已規定，每罐可樂的「4-甲基咪唑」含量若超過29微克，須加註「可能致癌」的警語，促使美國飲料大廠調整配方，將每罐可樂的「4-甲基咪唑」含量調降至4微克，但台灣比照歐盟並未訂定限量值。請問：台灣可樂中的「4-甲基咪唑」含量最高比美國可樂高出多少倍？39倍？42.5倍？93.25倍？還是100.5倍？還有還有！江晃榮博士跳恰恰、森巴也可排毒養生！傳說中的"上帝粒子之舞"今晚也將在健康同學會大曝光！陳耀寬博士的"回春水"排毒法又是什麼？鎖定今晚健康同學會，生化博士江晃榮博士、陳耀寬博士的排毒妙招與5大飲食原則大公開！
潘老師說：１.儘量選擇本土的水果農產品，漂洋過海的水果通常都會下比較重的農藥或化學製品來讓水果延長保存期限；２.選擇整顆完整的，不要有受損受傷的水果。
要吃帶皮的水果就需要特別清洗乾淨，就要使用陳耀寬博士洗水果的方法：
有些水果本身就會自己的果蠟，像是蘋果跟葡萄都有本身的果蠟或是果粉，但最好還是都要清洗乾淨，不然也不知道它上面會黏了什麼東西，清洗水果可以使用小蘇打粉：
１先用活水沖洗，２用小蘇打粉浸泡３－５分鐘，３再用純水（無氯）浸泡
就可以乾淨溜溜囉v(￣ V ￣)ya可以開動囉^+++^
而蔬菜類的就可以把小蘇打粉換成嫩精就可以囉～因為嫩精可以分解蛋白質的部份，因此菜葉如果有蟲卵或有機肥的東西給分解掉，就比較乾淨囉～
而恐怖的焦糖色素，太多的食品裡都有添加了，而且更重要的是，很多都不是寫焦糖色素，只寫”焦糖”兩個字而已，還以為是用天然的砂糖下去做加工的咧ㄟ(= =ㄟ)，所以只要看到暗色的食品，大家都要小心囉，包括健康的食品在內，例如：醬油，雞精，布丁等～又更多東西從我食品清單中刪除了，哈○(￣﹏￣)○快沒東西可以加了。
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